Ricotta Salata
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Ricotta Salata

€ 2,00

 

Prodotto tipico Siciliano specialmente nella zona di Catania, ottenuta dal siero di latte pertanto è un latticino ma non un formaggio

 

Qualcosa in più sul produttore in “info aggiuntive”

 

 

  • Formato: pezzo
  • Peso Netto: 150gr
  • Produttore Amico: Caseificio Neve dell'Etna

Esaurito

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Info aggiuntive

Info aggiuntive

 

La famiglia Sgroi si dedica alla pastorizia in questa zona da generazioni, hanno acquistato contestualmente a noi un pezzo di terra proprio limitrofe all’azienda. I nostri rapporti di buon vicinato si concretizzano oltre che con il rispetto reciproco anche il mutuo soccorso in situazioni particolari anche una collaborazione proficua per entrambi; il pascolo controllato del gregge infatti consente alle pecore di nutrirsi di erba fresca e buona aiutando economicamente e praticamente il pastore che non ha bisogno di comprare fieno, noi riduciamo lo sfalcio e le coltivazioni giovano di una concimazione naturale

 

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